だしぽん酢（ポン酢）

本当に美味しいぽん酢(ポン酢)なんです！
お鍋はもちろん、カツオのたたきや生牡蠣にも、和風料理から離れてサラダやカルパッチョなんかの洋風料理にも！、あっさりしたドレッシング代わりに美味しく使っていただけるだしぽん酢（ポン酢）。
元々はお客様からのご要望で造ったのですがこれが大好評で色々な使い方をされて楽しまれている方も多いようです。

市販の普通のぽん酢(ポン酢)と違うのは、とにかく「だし」の風味が活きていること！。
これはもう食べていただいた方々からは驚きと共にこの香がたまらないと大変喜んでいただいています。
このだしの風味がお鍋にとどまらずに洋風和風を問わず色々な料理に合う秘密なのです。

紀州有田の温暖な風土の元、もろみを二年間木桶で天然熟成させ搾ったカネイワのおしょうゆ(醤油)をベースに、カネイワ醤油本店がある和歌山県特産の厳選された柚子（ゆず）を贅沢に使い、「かつおだし」と「昆布だし」でまろやかに仕上げた香り豊かなだしぽん酢(ポン酢)です。
鍋物、しゃぶしゃぶ、焼肉、焼魚、魚や肉のタタキ、湯豆腐や各種サラダの和風ドレッシングに季節の魚を使ったカルパッチョ・・・・などなど、あなたの一工夫で色々な料理が飛び切り美味しくなります。
お鍋の季節だけではなくて四季を通して色々なお料理でお楽しみいただけるカネイワの自慢の一品のぽん酢(ポン酢)。
合成保存料は一切使用しておりませんので、開栓後は必ず冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
天然果汁の成分が浮いておりますので、よく振ってからお使い下さい。