湯浅醤油で有名な醤油のふる里紀州からご本醸造醤油をお届け

湯浅醤油で有名な醤油のふる里紀州有田。
「カネイワ醤油本店」は、清流有田川の清廉な水に恵まれ、温暖な気候に恵まれたこの地で創業以来、１００年近くもの間、醤油醸造業を営わせていただいております。

醤油の素材は国産にこだわって選び抜いた北海道産大豆と近江産小麦、そして天然の塩。
素材から「麹（こうじ）」を造り麹から「もろみ」を作り、それを布で絞って醤油を造るのは伝統の職人の本物の技。

四季が織り成す風景の中、温暖な気候に恵まれ、八つの季節を越 えて熟成された「もろみ」は、大切に大切に布で包まれて、今日も搾られています。

カネイワの「本醸造醤油」と本醸造醤油を使って作った「だし醤油」シリーズのネットカタログ＆お買い物コーナーです。
２年の月日を掛けた本物のお醤油。「お取り寄せ」や「ギフト」にいかがですか？